今年广州酒楼年夜饭不涨价 两轮预订订满一桌难求
| 来源：羊城晚报 编辑：肖烨 2015-01-19 09:37 |
羊城晚报讯 记者唐珩报道：羊年年夜饭预订已进入尾声。昨日，羊城晚报记者获悉，广州酒家、惠食佳、炳胜等本地著名餐厅的两轮年夜饭基本订满。尽管物价仍有小幅上涨，但今年年夜饭价格与去年相比并没涨价。
“羊年年夜饭上个月就快被订满了。”惠食佳一位负责人告诉记者，预订客源均以家庭为主，价格与去年“差不多”，没有涨价。
广州酒家的情况也差不多。广州酒家集团一位负责人表示，目前，广州酒家各店年夜饭房间均已订满，大厅则还有三成左右的空位，但预计也将很快订满。 “广州市餐饮协会建议，把目光放在普通消费者身上。我们今年的销售对象也都是普通家庭，没有单位来消费了。”广州酒家集团股份有限公司副总经理赵利平告诉 记者，为了吸引消费者，广州酒家年夜饭价格与去年差不多，仍为1000元至4000元不等的多种套餐。
据他介绍，2015年元旦，广州酒家各家店的营业额比去年同期增加了30%左右，近期股市的利好让街坊有更多预算进行餐饮消费。
记者了解到，有些餐馆的预订情况并不容乐观。澳门街餐厅一位店长告诉记者，今年该店年夜饭连一轮还没订满。“八项规定出台以来，生意确实不好做了，以前这个时候，年夜饭已被订得七七八八了。这种情况下，我们的年夜饭更不敢涨价了。”
农历新年过后的开年饭预订情况则不容乐观。记者了解到，广州市各餐厅的单位预订为数不多，很多单位都选择在自己的饭堂请员工聚餐。
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